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Fácil y rápida de preparar, esta receta de piquillos rellenos de Tartar de Pimiento y Hierbas, tomate virgen del Chef Cyril Haberland es una pura delicia.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 tarro de 150g de Pimienta y Hierbas Tartare®
- 4 piquillos
- 2 tomates de colores
- 1 cucharada de menta y albahaca
- 4 rebanadas de pan
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal fina
Rellena los piquillos con Tartare® usando un bolsillo provisto de boquilla.
Con un cuchillo, corte la base de los tomates en forma transversal, retire los tallos y sumérjalos en agua hirviendo durante 10-15 segundos y enfríelos inmediatamente en agua helada.
Pelarlos, sembrarlos, cortarlos en cubos pequeños y añadir 2 cucharadas de aceite de oliva, sal, menta picada y albahaca.
Dorar las rebanadas de pan con aceite de oliva, sazonar con sal y reservar sobre toallas de papel.
Disponer el piquillo, el tomate virgen en un plato y añadir el pan.
Propina: Puedes servir unas finas lonchas de jamón de Bayona
Crédito de la foto: Tartare®
Árboles de Navidad, artículo estúpido
El blog es simplemente genial, ¡habría más parecido!
Me puse muy caliente
Este tema es simplemente incomparable :), es agradable para mí.
Te felicito, el excelente pensamiento te ha visitado