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Raclette vegetariana

Raclette vegetariana


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A la vez deliciosa y original, esta receta de raclette vegetariana es una gran alternativa a la receta clásica de raclette.

Ingredientes para 4 personas

  • 200 g de acelga
  • 1 pequeño calabaza
  • 1/2 remolacha chioggia
  • 1 Merzer® (queso)
  • 10 cl de nata líquida
  • Pimienta recién molida

Raclette vegetariana

- Lavar, pelar y cocer al vapor todas las verduras manteniéndolas firmes.

- Cortar en tiritas todas las verduras cocidas y el queso.

Precalentar el horno a 210 ° C (th. 7).

- En una fuente para gratinar, colocar las acelgas picadas, colocar encima las otras verduras, alternando con el queso, a modo de tian. Verter la nata, la pimienta y poner en el horno unos minutos hasta que se dore un poco.

- Disfruta de inmediato.

Chef's B.A.ba

Varíe las verduras: chirivías, batatas, apio, etc., maridarán perfectamente con el queso.

Receta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Vídeo: THE BEST CORDON BLEU! - DONT MISS THIS! (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Noe

    Incomparablemente)))))))

  2. Seymour

    Este mensaje es impresionante))), me pregunto :)

  3. Duane

    Creo que eso es algo serio.

  4. Colla

    En mi opinión, estás equivocado. Vamos a discutir. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  5. Blamor

    No vale la pena.



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