Recetas de cocina

Ensalada de arroz gouda

Ensalada de arroz gouda


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Fácil y sabrosa, la ensalada de arroz Gouda se prepara rápidamente.

Ingredientes para 4 personas:

  • 350 g de arroz (arroz integral)
  • 1⁄2 Pepino
  • 120 g de gouda francés
  • 150 g de tomates, cerezas
  • 4 cebolletas con tallo
  • 2 cucharadas. cucharada de vinagre sidra
  • 6 cucharadas de aceite de girasol
  • Algunas bayas rosadas
  • 4 hebras de perejil plato
  • Sal, pimienta recién molida

Receta de ensalada de arroz gouda

En una olla grande de agua hirviendo con sal,

  • Cocine el arroz al dente según las instrucciones del paquete (dependiendo del arroz utilizado el tiempo de cocción puede variar entre 15 y 25 minutos).
  • Escúrrelo y enjuágalo con agua fría. Déjelo enfriar por completo durante aproximadamente 1 hora.

Durante este tiempo :

  • Lavar, pelar y cortar el pepino en dados.
  • Corta el queso en cubos.
  • Lavar y cortar los tomates cherry por la mitad.
  • Lavar y picar las cebollas blancas y sus tallos.
  • En una ensaladera, vierta el arroz enfriado, el pepino, los tomates, las cebollas y el queso. Mezcla.

En un bol :

  • Agrega sal, pimienta, vinagre y aceite.
  • Mezclar y verter sobre la ensalada de arroz.

Disponer en un plato o en un plato, espolvorear con frutos rojos y perejil picado.

Más información sobre gouda

Gouda :
El nombre de un pequeño puerto holandés, gouda es un queso prensado crudo elaborado con leche de vaca. Tomando forma de rueda pequeña (3 a 5 kg) de corteza amarilla y lisa, este queso se madura entre tres y dieciocho meses: a los tres meses de maduración (joven), ofrece una pasta compacta desprovista de agujeros, inicialmente tiernos y de nuez, que se endurecen después de seis meses (medio cocidos al vapor) y se vuelven picantes después de un año (cocidos al vapor).

Receta: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel


Vídeo: ENSALADA DE ARROZ CON THERMOMIX. Receta saludable de Verano (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Bartel

    Sí, de hecho. Y me encontré con esto. Podemos comunicarnos sobre este tema.

  2. Whitcomb

    Viendo qué carácter del trabajo

  3. Mareo

    En mi opinión, no tienes razón. Estoy seguro. Vamos a discutir. Escríbeme en PM.

  4. Paco

    Lo siento, pero creo que estás equivocado. Estoy seguro. Vamos a discutir. Envíeme un correo electrónico a PM.

  5. Talo

    Tu persona muy talentosa



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