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Tagine de tres manzanas y cinco especias

Tagine de tres manzanas y cinco especias


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Aquí tienes un tagine 100% vegetariano para los amantes de las manzanas al horno, las especias y la vainilla. Servido con una bola de helado de vainilla, es un postre excelente.

Fácil y rápido de preparar, este tagine es un postre ideal de otoño e invierno.

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 manzanas Braeburn
  • 2 manzanas Boskoop
  • 2 manzanas Elstar
  • 40 g de mantequilla salada
  • 100 g de azúcar de caña
  • 1⁄2 cucharadita café de cinco especias
  • 1 vaina de vainilla.

Pelar las manzanas, cortarlas por la mitad, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas gruesas.

Cortar la mantequilla en cubos y dividirlos en el tagine.

Agrega las manzanas, mezclando las variedades.

Mezclar el azúcar y las cinco especias, verter sobre las manzanas.

Raspa las semillas de la vainilla y agrégalas. Mezcla. Vierta 20 cl de agua. Tapar y cocinar a fuego muy lento durante 1h30, comprobando el nivel del líquido.

Sirva caliente o tibio con una bola de helado.

Buen provecho !

Crédito visual: Le Creuset - Borgerhoff & Lamberigts


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Comentarios:

  1. Driscol

    Bravo, qué frase necesaria ..., una idea brillante

  2. Kagakus

    Me gustaría hablar contigo sobre este tema.

  3. Eustace

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, no tienes razón.

  4. Huntingtun

    Qué palabras ... la fenomenal y magnífica frase

  5. Trophonius

    Totalmente de acuerdo con ella. Me gusta esta idea, estoy totalmente de acuerdo contigo.

  6. Huxley

    Maravilloso, esta es una opinión muy valiosa



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