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¡He aquí un maridaje sabroso y original, el de las coles de Bruselas y las castañas!
Esta receta es fácil y rápida de hacer, es ideal para una comida de última hora ...
Ingredientes para 4 personas:
La mejor temporada para cosechar las coles de Bruselas es durante el invierno, de noviembre a enero.
- 500 g de repollo de bruselas
- 4 rebanadas de tocino
- 20 g de mantequilla
- 125 g de castañas en conserva
- 1 l de caldo de pollo
- Sal pimienta
Lea también: beneficios y virtudes de las castañas para la salud
Receta de coles de Bruselas, beicon y castañas a la plancha
Esta receta se puede hacer en 2 pasos, primero cocinando las coles de Bruselas y luego cocinando el tocino y las castañas.
- Empiece por lavar bien las coles de Bruselas
- Hervir el caldo de ave
- Luego sumerja las coles de Bruselas en el caldo.
- Dejar cocer 15 minutos a fuego lento, las coles deben quedar firmes
- Una vez cocido, escurrir y mantener caliente.
- Mientras tanto, corta el tocino en tiritas.
- Escurrir las castañas
- Derretir la mantequilla en una sartén
- Dorar las castañas en la mantequilla hasta que estén caramelizadas
- Agrega el tocino por unos momentos para asarlo.
- Sirve las coles de Bruselas en un plato hondo acompañadas de unas castañas asadas y tocino
- Puedes verter unas cucharadas de caldo de pollo como salsa
Una alternativa es reemplazar el tocino por tocino y saltear las coles de Bruselas al final con castañas y tocino.
Buen provecho !
Lea también: beneficios y virtudes de las castañas para la salud
La coincidencia casual es perfecta
Bravo, que excelente respuesta.
Estas equivocado. Me ofrezco a discutirlo. Escríbeme por MP, nosotros nos encargamos.
Qué respuesta tan atractiva es
Es extraño ver que las personas siguen siendo indiferentes al problema. Quizás esto se deba a la crisis económica mundial. Aunque, por supuesto, es difícil decir inequívocamente. Yo mismo pensé durante unos minutos antes de escribir estas pocas palabras. Quién tiene la culpa y qué hacer es nuestro problema eterno, en mi opinión, Dostoevsky habló sobre esto.
¿Qué te dijo esto?
Pero, ¿siguen siendo posibles las variantes?