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Te gusta el caldo asiático, la hierba de limón y el cilantro, ¡aquí tienes una receta hecha para ti!
Es tan ligero como sabroso y fácil de hacer.
Tiempo de preparación : 15 minutos
Hora de cocinar : 15 minutos
Ingredientes para 2 personas:
En el cuadro
- 200 gr de setas shiitake
- 1 rama de La hierba de limón
- 1 limón verde orgánico
- unas cuantas hojas de cilantro
- 125 gr de fideos de huevo
En tu armario
- 1 nuez de mantequilla o margarina
- 2 cubos de caldo de pollo
- Sal y pimienta del molino
Receta de caldo asiático con limoncillo y cilantro
- Pelar las setas en trozos grandes y cortar los tallos.
- Córtelos en rodajas y enjuáguelos muy rápidamente con agua.
- Dorarlos a fuego medio-alto durante 10 min. en una sartén con la nuez de mantequilla.
- Agrega el cilantro picado, unas rodajas finas de limoncillo y mezcla con frecuencia.
Mientras tanto, en una cacerola,
- Calentar 700 ml de agua con los cubitos de caldo.
- Cuando el agua hierva, apaga el fuego y coloca la olla fuera del fuego.
- Sumergir la pasta, tapar y dejar hinchar durante 4-5 min.
Rallar el limón, exprimir el jugo y reservar.
Repartir la pasta y el caldo entre dos platos hondos.
- Agrega un poco de jugo de limón y mezcla.
- Coloque unos champiñones, unas hojas enteras de cilantro y la ralladura de limón encima.
¡Disfruta caliente!
El truco de HelloFresh
Pele la hierba de limón antes de cortarla en rodajas finas. Solo los primeros 6/7 cm son comestibles.
Sin embargo, puede usar el exterior y la parte superior de la hierba de limón para dar sabor a un caldo, un papillote de pescado o té de hierbas.
Solo asegúrese de desechar las piezas después de su uso y antes de comer su plato.
HolaInformación fresca
El limoncillo (o aroma) es originario de Malasia. Si opta por una barra nueva, selecciónela con una bombilla firme y fragante.
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Se lleva
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ :)
El excelente mensaje es alegre)))
Pero hoy no tengo prisa, perdí en el casino y olvidé mi paraguas en el taxi :) nada se romperá
Gracias por la ayuda en esta pregunta, ahora no admitiré tal error.