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Delicioso y afrutado, este sándwich de fresa, queso y jamón es una gran idea de tapas para el aperitivo.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 rebanadas de pan integral
- 4 lonchas de jamón crudo
- 8 hermosas fresas
- 15 g de mantequilla 1/2 sal
- 1 rama de albahaca
- 4 cucharadas arbusto
- 1 cebolla rosa
- 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva
- Sal, pimienta recién molida
- 1 cucharada. vinagre balsámico
Tostada de jamón, queso y fresa
- En un bol, combine la mata, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Mezclar y reservar.
- Unte cada rebanada de pan con aceite de oliva.
- Pelar y cortar la cebolla en aros.
- Lavar y secar las fresas.
- Córtelos en tiras.
- Derretir la mantequilla con sal y cocinar las fresas rápidamente.
- Reserva las fresas y echa rápidamente los aros de cebolla en la sartén.
- Alterne las fresas, los aros de cebolla, el arbusto y el jamón serrano.
- Decora con hojas de albahaca.
BBA del chef
Sirve con rúcula, piñones y un toque de miel.
Esta receta se puede hacer con higos, albaricoques o melocotones planos.
Descubra más sobre el brindis
La tartina es una forma de preparar rápidamente una comida sabrosa y equilibrada que se puede disfrutar de forma amigable en todas las estaciones. Pero, ¿sabías que el término "tostada" también se usa para nombrar, de manera humorística, el símbolo tipográfico # (o hash): las dos líneas verticales corresponden a la extensión de la mantequilla, y las dos líneas horizontales a la untar mermelada!
Receta: A. Beauvais, Foto: S. Thommeret
Tu útil idea
¿Y qué se debe hacer en este caso?
Shtoto es una noticia interesante. Entonces yo también lo pensé
Totalmente de acuerdo