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Deliciosa y gourmet, esta receta de patatas Röstis irá a la perfección con tus carnes, salsas o platos a la parrilla.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 patatas (tipo bintje)
- 1 cebolla
- 2 huevos
- 1 cucharada. cucharada de harina
- 100 g de cerillas de tocino
- 25 g de mantequilla clarificada
- Sal, pimienta recién molida
Lea también: beneficios para la salud y virtudes de las patatas
Rosti de papa
- Pelar las patatas, lavarlas y rallarlas.
- Pelar y picar la cebolla. Mézclalo con las patatas.
- Exprime la preparación entre tus manos para sacar la mayor cantidad de jugo posible.
- Coloque todo en una ensaladera, agregue los huevos, la harina y el tocino. Sal y pimienta.
- En una sartén calentar la mantequilla y, con una cuchara grande, disponer los montones de la preparación aplanándolos para obtener empanadas. Cocine por ambos lados.
- Disfruta con un mezclum.
Receta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
la respuesta comprensiva
Mi opinión se expande de la A a la Z
No es necesario probar todo a la vez
Disculpe, que interfiero, pero no podría dar un poco más de información.
Está fuera de la cuestión.
Una buena opción
Se supone que te lo diga de la manera equivocada.
Creo que estás equivocado. Puedo probarlo. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.