Verrine fresco de zanahoria y comino

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La zanahoria es una verdura ideal para cocinar en un verrine, ya sea como entrante o como aperitivo.

Realza el sabor de las zanahorias con comino y deleita a tus amigos con esta deliciosa receta.

Preparación: 20 min
Cocción: 15 a 20 min

Ingredientes para 4-6 personas:

Esto representa alrededor de 12 verrines pequeños.

1 kg de zanahorias
1 cebolla
15 cl de nata líquida
Comino en polvo
Sal pimienta

Receta de verrines de zanahoria y comino

El éxito de esta receta radica en la calidad de la cocción de las zanahorias. No deben estar demasiado firmes ni demasiado cocidos porque estarían demasiado llenos de agua.

Comience pelando y luego lavando las zanahorias.
Corta las zanahorias en rodajas pequeñas,
Picar finamente la cebolla
Tape y cocine las zanahorias y la cebolla en una nuez de mantequilla.
Agregue el comino (tenga cuidado de no agregar demasiado, es mejor agregar más si es necesario que viceversa)
La cocción dura de 15 a 20 minutos.
Agregue un poco de agua si es necesario durante la cocción.

Cuando termine de cocinar, tome una licuadora.