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Mejillones a la plancha

Mejillones a la plancha


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Ya que la plancha está de moda, descubramos una receta de moda pero también deliciosa, los mejillones marinière a la plancha.

Fácil de preparar, esta receta también ofrece un lado amable y original.

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 kg de mejillones
  • 1 rama de apio
  • 2 cebollas
  • 2 chalotes
  • 20 cl de vino blanco seco
  • Sal pimienta

Receta de mejillones marinados a la plancha

La receta de mejillones marinados a la plancha puede ser similar a la receta tradicional de cazuela, pero aquí la cocción es diferente y, por lo tanto, el sabor también es bastante diferente.

  • Empiece por lavar bien los mejillones.
  • Pelar y luego limpiar todas las verduras.
  • Pica las cebollas y las chalotas
  • Cortar el tallo de apio en trozos muy pequeños.

Mientras tanto, calienta la plancha

  • Sofreír las cebollas, las chalotas y el apio primero sin dorarlos porque deben quedar crujientes
  • Sal pimienta
  • Agrega los mejillones, volteando todo con regularidad para cocinarlos uniformemente.
  • Cuando todos los mejillones estén abiertos, mojados con el vino blanco.
  • Cocine por 1 min más
  • Servir inmediatamente

Los mejillones marinados a la plancha se pueden servir naturalmente con patatas fritas o

Buen provecho !


Vídeo: BORJA BLÁZQUEZ MEJILLONES A LA MARINERA (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Sebastyn

    ¡Maldita sea, mi panqueque no funcionará! (

  2. Alanzo

    No existe en absoluto.

  3. Wade

    Le sugiero que visite el sitio, con una gran cantidad de artículos sobre el tema que le interesa.

  4. Tezil

    El mensaje muy divertido es notable.

  5. Eginhardt

    En él algo es. Gracias por la información, ¿puedo, yo también puedo ayudarte algo?

  6. Darrock

    Te pido disculpas, pero en mi opinión admites el error. Escríbeme por PM, hablamos.



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