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Wok de cordero con piña y coco

Wok de cordero con piña y coco


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¿Quién dijo que el cordero solo se cocina en pierna los domingos?

la carne de cordero se puede preparar rápidamente

y se presta a todos los deseos La prueba es esta deliciosa receta de cordero al wok con piña y coco

Ingredientes para 4 personas:

  • 600 g picado "Cordero (hombro o pierna)
  • 1 cebolla picada
  • 200 g de piña fresca picada
  • 2 cucharadas. de pasas
  • 1 vaso de leche de coco
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Sofreír el cordero en rodajas finas a fuego alto con aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta.
  • Una vez dorada, reserva la carne y mantenla caliente.
  • Rehogar la cebolla, agregar la piña y las pasas.
  • Cocine por 1 min, luego desglasar con la leche de coco, reducir un poco.
  • Agrega la carne con el jugo procesado y calienta por unos segundos.
  • Sirve con arroz.

Ideal para la oficina, transportado en un bento, recalentado durante unos minutos en el microondas.

Buen provecho !

Crédito de la foto: © N. Louis


Vídeo: Pollo thai madssaman, receta en Wok por Iwao Komiyama (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Vrba

    ¡¡¡Verdad!!!

  2. Brayton

    Lo siento, pero creo que estás equivocado. Estoy seguro. Puedo probarlo. Envíeme un correo electrónico a PM, discutiremos.

  3. Sennet

    Creo que estás equivocado. Discutamos. Escríbeme en PM, nos comunicaremos.

  4. Daviot

    Creo que estás equivocado. Lo sugiero que debatir. Escríbeme en PM, nos comunicaremos.



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